Sernik jest bardzo szybki w przygotowaniu i mimo, że zawiera zwykłe składniki to myślę, ze jedna porcja nikomu nie zaszkodzi.
Składniki:
250 g sera białego
2-3 jajka
150 g jogurtu lub kwaśnej śmietany
2 łyżki cukru ( u mnie wystarczy, jeśli wolicie bardziej słodkie to trzeba próbować, można też dać jakiś "zdrowszy cukier")
2 łyżki budyniu waniliowego
kilka ciastek Oreo
Z białek, ubijamy pianę.
Resztę składników blendujemy, dodajemy piane, delikatnie mieszamy. Do masy można też wkruszyć 2-3 ciasta wg uznania.
Wlewamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia, na wierzchu układamy ciastka i pieczemy.
Lubicie serniki?
